Živá historie IX.

Akce je dostupná dle aktuální provozní doby

• Letošní program pro školy byl věnován lidové stravě (8.10.2010)

  Speciální programy pro školy připravované pracovníky Souboru lidových staveb Vysočina se setkávají s velkým ohlasem. V týdnu od 20. do 24. září se v památkové rezervaci Betlém v Hlinsku uskutečnil již devátý ročník cyklu Živé historie.

  Letošní program byl věnován lidové stravě. Program pro předem objednané žáky a studenty se skládal ze tří částí: z povídání věnovanému proměnám jídelníčku, úpravám pokrmů, jejich skladování a dostupnosti ve vesnickém prostředí v období od poloviny 19. století do počátku 20. století. Žáci a studenti se dozvěděli také o tom, jaké místo v jídelníčku patřilo chlebu, nebo na jakých pamlscích si děti v minulosti pochutnávaly. V další části si na vlastní kůži vyzkoušeli způsob stolování v uvedeném období. Nakonec je čekala možnost vyzkoušet si tvarování pečiva z kynutého těsta. Navíc bylo připraveno i něco málo na ochutnání přímo na místě a každá třída si odnesla pecen chleba.

  Již tradičně na účastníky čekaly Pracovní listy, které mohou pedagogové využít pro práci s dětmi ve škole. Tohoto programu se zúčastnilo více jak 700 žáků a studentů z různých míst nejen Pardubického kraje. S lítostí musíme opět konstatovat, že žáci hlineckých škol tvořili sotva jednu sedminu z celkového počtu zúčastněných. S přípravou a zajištěním programu nám pomohla Střední škola potravinářské technologie Pardubice a Pekárna Borová. Program se již tradičně uskutečnil díky finanční podpoře Ministerstva kultury České republiky.

  Ilona Vojancová